Que linda flor, aunque está en algunos países restringido su uso por la extracción del opio y sus alcaloides; en la cocina está permitida y se pueden agregar sus semillas a pastas, salsas, panes y bizcochos.
A mi me encantan y las cultivo en el huerto para alegrar con sus colores vistosos; cuando refresca la tarde y la mueve el viento, parece una delicada pollera de seda.