Les comparto un par de fotos de ésta maravillosa flor.
La Puya alpestris que crece desde la zona norte de nuestro país hasta la araucanía, se encuentra muy cerca nuestro en la Universidad de Concepción; su floración sólo dura hasta Diciembre, ve a disfrutarla y encantarte con sus flores de color único.
Les comparto un entretenido y sano enlace.
mynewroots.orgAquí otra versión a la chilena:
Pimiento morrón rojo, cortado en tiras
Dientes de ajo a gusto
Aceite de oliva
Una taza de salsa de tomate
Aceitunas negras
Alcaparras
Ají a gusto
*Anchoas (opcional)
Saltear los vegetales en aceite dos minutos, agregar salsa de tomates...y listo para agregar a la pasta.
